Pack Barbacoa de cordero

Para 8 personas. Entre 400 – 500 gr de carne por persona.

1,200gr aprox de butifarra fresca de pages (elaboración propia)
500gr entraña
1kg de cordero mezclado (costillas, pierna y michanas)
500gr panceta
500gr a elegir entre chorizo criollo o longaniza de aragon
1kg de muslos de pollo

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